5. 野菜の形状が変わる理由
野菜は同じ種から育てても、土壌の状況や天候、持っている個性によって形が変わります。
いびつな野菜は、成長過程で自分の葉っぱや固い石、支柱、ネットなどを避けたことで生まれることが多いです。
もし見た目が悪い野菜を見かけても、「味や栄養は同じ」ということを思い出して、手に取ってみてはいかがでしょうか。
6. 著者からの一言コメント

7. 野菜にいくら使う?1世帯当たり1ヵ月間の野菜・海藻への支出金額を年代ごとに紹介
ここからは記事の話題にちなんで野菜・海藻の支出金額についてご紹介します。
総務省統計局の「家計調査(2025年)」によると、1世帯あたりにおける「野菜・海藻」への平均支出額は月間7445円です。
世帯主の年齢別では、29歳以下の1670円から年齢が上がるにつれて支出額が増加し、30代で4886円、40代で7243円、50代で7146円、60代で8455円、70歳以上では8809円となります。
最高額となる70歳以上の世帯は29歳以下の5倍以上の金額を支出しており、高齢層ほど野菜中心の食生活へ変化している様子がうかがえます。
今回はThreadsで話題になっている「アピールするナス」をご紹介しました。
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参考資料
樋口 郁美