毎日美味しく食べられて、健康にもなれるおにぎりのレシピを紹介されている本も多数出版されている「日々おにぎり/ゆこ」さんが、「なすと牛肉のおにぎり」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、ゆこさんご本人。

今回のおにぎりの具には、夏野菜の代表格「なす」。そして「牛丼」でおなじみの「牛肉」という、ボリュームも栄養もたっぷりの食材が2つ入った、夏にぴったりのおにぎり。

なすは、油との相性がとてもよい野菜だから、牛肉と一緒にしても、間違いなく美味しいのが、握る前からわかる筆者です(笑)

旬の野菜とお肉が入ったおにぎり動画には、執筆時点で約130も「いいね!」されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「おにぎり」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. この記事の3つのポイント

  •  ①なすと牛肉を炒めてご飯に混ぜるボリューム満点な夏おにぎりの紹介
  •  ②切って炒めた具をご飯に混ぜて形を整えるだけの簡単な作り方がわかる
  •  ③東京都のおにぎりの最新小売価格もわかる

2. 【食べたいおにぎり】旬の野菜がたっぷりで&肉も存在感たっぷり

ゆこさんは言います、

「この時期、毎日のように食べたくなる『なす』。夏のごちそうですよね。

そんななすを、牛肉と炒め合わせた贅沢なアレンジ」

そうそう、なすって、「親の意見となすびの花は千に一つのあだもなし」って言われているくらい、花が咲くと実をつけてくれるとっても素晴らしいお野菜。

でも、だからこそ一度にたくさん収穫できて、食べきれない...ということもあるんですよね。

そんな「なす」を、油でいためて、なんと牛肉と一緒におにぎりの具にしてしまえば、食べ応え満点のおにぎりに大変身!

なす、もっと欲しい!ってなるかもしれません。

早速作り方を見ていきましょう!