2. 健康も考えた野菜中心メニュー
こちらは五目豆煮。根菜やこんにゃくと大豆を煮込んで作ります。
和食ならではのホッとする味わいが、作り置きにぴったりですね。
辛味噌きゅうりはピーラーでスライス。
同じレシピでも切り方を変えることで、食感が変わっておもしろそうですね。
かぶの炒め煮は薄味を意識して、かぶのおいしさを味わえるようにしているそう。
あっという間に4品完成しました。
頑張りすぎず、無理なく続けることを大切にしているという@tete_no_kurashiさん。
残り野菜でできるというのも真似したいポイントですね。
コメント欄では、
- 「とても参考になります！」
- 「どれもこれも美味しそう」
- 「ぜひ作ってみます」
などの声がありましたよ。
@tete_no_kurashiさん、ご協力ありがとうございました！
