在韓日本人妻が夫に作る「豚こまボール弁当」がおかずたっぷりでボリューム満点！人参や茄子などを使った充実の副菜で色鮮やか 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【豚こまボール弁当】野菜の副菜も充実で、色鮮やかなお弁当が完成

次に、お弁当箱にご飯と具材を詰めます。

ご飯の上に葉物野菜を敷き、チーズとえごまの豚こまボールをのせます。

さらに、ゆで卵も入れました。

まだまだ、副菜を詰めていきます。

「人参マッシュサラダ」や「茄子と獅子唐の麺つゆ炒め」などの野菜の副菜をギュッと詰めました。

仕上げに、お花の形に飾り切りしたピンク色の「大根のゆかり甘酢」を添えて完成です。