2. 【休日出勤の夫に贈るエール弁当】カニカマねぎ卵焼きとインゲンのバターソテーを作ります
続いて、カニカマ、ねぎ、調味料を入れた卵液を熱した卵焼きフライパンに注ぎます。菜箸で大きく混ぜて半熟状にしながら巻いて、「カニカマねぎ卵焼き」が完成。
カットして容器に詰めると、卵の黄色や断面に見えるカニカマとねぎの色合いで、お弁当の彩りがアップしました。
最後にもう一品、おかずを作るようです。インゲンを食べやすい大きさに切って、バターを入れたフライパンで炒めます。
しょうゆと塩を加えて絡め、インゲンのバターソテーが完成しました。

