2段重ねで愛情も2倍！父が高校生の息子に作る【カツ丼弁当】サクッと揚がったカツをふわふわの卵で仕上げた美味しそうなカツ丼にうっとり… 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【カツ丼弁当】調味料で味をつけたダシの中にカツと三つ葉を入れて卵でとじる

続いてライパンに薄切りにした玉ネギと水を入れ、和風顆粒ダシ、砂糖、酒、みりん、醤油、麵つゆなどの調味料を入れて煮立たせます。

さらに切った豚カツを入れ、ゆるく溶いた卵の白身だけを入れて少し火が通ったところで三つ葉と黄身を入れてサッと煮ます。

カツ丼の具が出来たらお弁当箱に盛り付けていきます。

今回はお父さんの@watao.nさんと息子さんのカツ丼弁当に加えて、奥さんが自宅で食べるカツ丼もまとめて作るようです。

息子さんのお弁当だけ具を二段にしてダブルカツ丼に仕上げました！