「ひとり用ケーキが399円から」シャトレーゼの新作レモン尽くし5選が至福の味わい！全部ワンコイン「自分へのご褒美タイムに」 本格ひとり用ケーキ！初夏の爽やかな風を感じるレモンの香りと酸味

1.2 チーズやモンブランで味わうレモンの豊かな酸味

チーズ好きにはたまらないのが、ふわっとしゅわっと溶けるような食感が魅力の「レモンのフロマージュスフレ（税込399円）」です。フランス産クリームチーズを使用したチーズクリームと酸味をきかせた瀬戸内レモンソースが重層的な味わいを作り出しています。

中には食感のアクセントとなるレモンゼリーも忍ばせてあり、最後まで飽きさせない工夫が凝らされています。なお、こちらは5月19日現在、一時的に休止中とのこと。記事が公開される頃には再開している可能性もあるため、気になる方は公式サイトやお近くの店舗をチェックしてみてください。

和のイメージがあるモンブランを洋の素材で見事にアレンジしたのが「瀬戸内レモンモンブラン（税込421円）」です。酸味の効いた濃厚なレモンカードと口どけの良いホイップクリームが優しいハーモニーを奏でています。

土台のスポンジにはほんのり紅茶のシロップが香るよう配慮されており、レモンの爽やかさをより一層際立たせています。