2. 【94歳の調理風景】おばあちゃんの手際に思わず見入ってしまう
今回の夕飯のメインは、鶏肉とネギの炒め物なのだそう。
油をひいたフライパンで鶏肉を炒めた後、ネギも加えてさらに炒めます。
味付けに使うのは、みりんと醤油、塩。
仕上げにマヨネーズを加えるのが、きのえおばあちゃん流のようです。
コクが出て、おいしい炒め物になりそうですね。
きのえおばあちゃんは、ヒゲ根を取ったモヤシにごま油をかけ、全体になじませました。
フライパンで炒めて、コショウ・鶏ガラスープの素・塩で味をつけたら、モヤシのごま油炒めの完成です。
テキパキと調理を進めるおばあちゃんの手際の良さに、思わず見入ってしまいますね。
きのえおばあちゃんの夕飯ができあがりました。
鶏肉とネギの炒め物、モヤシのごま油炒め、小松菜・ニンジン・油揚げの味噌汁、デザートのバナナが並んでいます。
ボリュームがあり、ご飯が進みそうな献立ですね！
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
