2. 【94歳の調理風景】おばあちゃんの手際に思わず見入ってしまう
今回の夕飯のメインは、鶏肉とネギの炒め物なのだそう。
油をひいたフライパンで鶏肉を炒めた後、ネギも加えてさらに炒めます。
味付けに使うのは、みりんと醤油、塩。
仕上げにマヨネーズを加えるのが、きのえおばあちゃん流のようです。
コクが出て、おいしい炒め物になりそうですね。
きのえおばあちゃんは、ヒゲ根を取ったモヤシにごま油をかけ、全体になじませました。
フライパンで炒めて、コショウ・鶏ガラスープの素・塩で味をつけたら、モヤシのごま油炒めの完成です。
テキパキと調理を進めるおばあちゃんの手際の良さに、思わず見入ってしまいますね。
きのえおばあちゃんの夕飯ができあがりました。
鶏肉とネギの炒め物、モヤシのごま油炒め、小松菜・ニンジン・油揚げの味噌汁、デザートのバナナが並んでいます。
ボリュームがあり、ご飯が進みそうな献立ですね！
