2. 【ヒレカツ弁当】ご飯の上に断面のお肉を見せたヒレカツをどどん!
続いて、ご飯の上に海苔を敷き、カットしたヒレカツをどどん!とのせました。
ひと切れずつヒレカツの角度を整えてから、ソースと白ごまをトッピング。
ヒレカツの断面から見えるお肉が、食欲をそそりますね。
レモンとカリフローレを追加したら、茹でたまごにごましおを振りかけます。
焼きラディッシュを加えて、キャロットラペにパセリを散らしました。
綺麗に紫色に染まったお漬物は、ヒレカツに添えるようにして詰めます。
白いご飯が見えなくなるくらい、お弁当箱がおかずでいっぱいになりました。

