父が高校生の息子に作る【野菜肉巻きフライ弁当】サクッと揚がったフライの断面が美味しそう！可愛いふりかけの使い方にも注目 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【野菜肉巻きフライ弁当】大根と春菊の副菜を作る

大根の皮を剥いて細切りにして塩もみし、しばらく置いている間に春菊を茹でます。

大根の水気はガーゼなどで絞り、刻んだ春菊と合わせてごま油、塩、鶏ガラスープの素、いりごまで味付けをします。

お弁当に入っていると嬉しい卵焼きやタコさんウインナーも作りました。

おかずが出来上がったらお弁当箱に詰めていきます。

野菜肉巻きフライは包丁でカットし、断面が見えるように並べて詰めます。副菜のおかずも丁寧に詰めて、白いご飯の上にはふりかけもかけました。