2. 【94歳】おばあちゃんの見事な調理風景から目が離せない
きのえおばあちゃんは、フォークを使って鶏むね肉に穴を開けました。このひと手間をかけることで、味がなじみやすくなるのだそう。
鶏むね肉に塩をすり込んだ後、電子レンジで加熱します。
加熱中は、副菜のポテトフライを揚げたり、味噌汁に味噌を溶き入れたりして、時間を無駄にしないきのえおばあちゃん。
テキパキと調理を進める姿が素晴らしいですね！
鶏むね肉の加熱が終わり、きのえおばあちゃんはソースを作り始めました。
鶏むね肉から出た水分をソースに使うのだそう。
お肉の旨みも余さず活用して、とてもおいしそうなソースですね！
鶏むね肉を切ってソースをかけたら、きのえおばあちゃん特製の「無限鶏むね肉」の完成です。
きのえおばあちゃんの夕飯ができあがりました。
無限鶏むね肉・ポテトフライ・味噌汁などが並び、ボリューム満点！
とてもご飯が進みそうな献立ですね。
