【お弁当術】平日を助ける〈5種類の肉巻き〉の冷凍弁当。トマトやおにぎり等をフライパン1つで一気に調理し、洗い物を減らしつつ日々の手間を省く段取りの良さが光る工夫 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【5種類の肉巻き弁当】ご飯と肉巻き、パスタをお弁当箱に詰める

お弁当箱を5つ用意し、具材を詰めていきます。

まず、4つ分のお弁当箱にご飯を詰めます。

それぞれのお弁当箱のおかず用のスペースに、えのき、ピーマン、トマト、しいたけの肉巻きを2つずつ詰めました。

5つ目のお弁当箱には大きな肉巻きおにぎりをドンと詰めます。

仕上げに、5つのお弁当箱にパスタと無限えのきピーマンを詰めて完成です。

副菜も入って彩り豊かなお弁当となりました。