新婚の妻が夫に作る「ピーマンの肉詰め弁当」　節約弁当とは思えないボリューム感が最高すぎる

2. 【ピーマンの肉詰め弁当】ていねいに焼いて、卵焼きも同時に仕上げます

仕切り付きのフライパンでピーマンの肉詰めを焼いていきます。タネがはがれないように気をつけながら、やさしく裏返すのがポイントだそうです。

真ん中のスペースでは卵焼きも同時に焼いていきます。

ピーマンの肉詰めは水を加えてフタをし、蒸し焼きにしていきます。

中までしっかり火が通ったら、ケチャップとウスターソースなどを煮詰めたソースを絡めて仕上げます。