ころんと可愛い「ピーマンの肉詰め弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、新婚の旦那さんにおいしい節約弁当を作っている「@koto___cooking」さん。
動画は執筆時点で7257回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ピーマンの肉詰め弁当】ピーマンは輪切りに…下ごしらえを進めます
新婚の旦那さんにおいしい節約弁当を作っている「@koto___cooking」さん。今日はピーマンの肉詰め弁当を作っていくそうです。
ピーマンはヘタとタネを取り除き、3～4センチほどの輪切りに。ビニール袋に入れて片栗粉を加え、全体にしっかりまぶしていきます。
続いて、合いびき肉に玉ねぎのみじん切りや卵、すりおろしたしょうがなどを加えてタネを作ります。しっかりこねたら、輪切りにしたピーマンに埋め込むようにして詰めていきます。
これでピーマンの肉詰めの下ごしらえは完了です。
