【お弁当術】主菜のピーマンの肉詰めと、黄色や赤など複数色の副菜を組み合わせたお弁当。彩りを整えてボリュームを持たせ、日々の昼食の満足度を高める献立の工夫 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

色とりどりの副菜が詰まった「ピーマンの肉詰め弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、娘さんが笑顔になるお弁当を目指して作っている「@_kazoku.gohan_」さん。

動画は執筆時点で2万4000回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【ピーマンの肉詰め弁当】ご飯とピーマンの肉詰めを詰めていきます

まずは、お茶碗一杯分の白いご飯をお弁当箱の中に入れます。

お弁当箱の長辺に沿って、ご飯の形を綺麗に整えました。

続いて、今回のメインであるピーマンの肉詰めを詰めていきます。

先に詰めた1つ目の肉詰めが倒れないよう押さえながら、2つ目の肉詰めを詰めます。

おかげで、スムーズにお弁当箱の幅ぴったりに詰められました。