トンネル工事の飯場飯担当の「母」として活躍され、かつては造船会社の寮母として料理の腕をふるわれていた経験もある「@akiko.0301」（あきこ）さんが、「トンネル貫通カレー」について紹介した投稿がInstagramで注目を集めています。
投稿された動画は、執筆時点で約2800以上「いいね」されるなど話題となっています。
また記事中では、総務省の調査より、最新の「各世帯における食料費」についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【トンネル工事の飯場飯】トンネル工事に携わる人たちにふるまう「飯場（はんば）飯」
みなさんは「飯場（はんば）飯」をご存知でしょうか。
「飯場」は、おもに工事現場で働く作業員さんの寄宿舎・寮のこと。ここでたくさんの作業員さんが日々頂く食事が「飯場飯」です。
今回、トンネル工事に携わるたくさんの人たちに「トンネル貫通カレー」を作られたのは、トンネル工事の飯場飯担当の「母」として活躍されている「「@akiko.0301」（あきこ）さんです。
あきこさんは、かつては造船会社の寮母として料理の腕をふるわれていた経験もあるという、まさに現場の胃袋を支える「母」ともいえる存在。
3月のこの日は「令和6年度安芸津バイパス三津第1トンネル」が無事貫通した日。広島県東広島市のトンネルです。
272メートルのトンネルで、道が1つにつながり、その貫通を祝してあきこさんがふるまったのが「トンネル貫通カレー」なのです。
野菜たっぷりでおいしいのはもちろん、海苔で書かれたメッセージがなんとも感動的です。
