アラサー妻が夫に贈る【厚揚げとささみの柚子胡椒炒め弁当】盛りだくさんのおかずが食欲をそそる 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【厚揚げとささみの柚子胡椒炒め弁当】おかずをたっぷり詰め込みます

おかずが揃ったら、お弁当箱にギュギュっと詰め込んでいく作業に移ります。

まずはお米を斜めに盛りつけて、その下にハムエッグとひじきの煮物を入れます。

卵の黄身の鮮やかさがお弁当の雰囲気を明るくしてくれていますね。

下のほうの隙間には、穴にチーズを入れて作ったちくわチーズを詰め込みます。

そして、今日のメインの厚揚げとささみの柚子胡椒炒めはお米の上にたっぷりとのせていきます。

だしの風味とピリッとした柚子胡椒の辛みが効いたおかずのため、お米がどんどん進みそうですね。