手作りの美味しそうな「キーマカレー弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、家族のためにお弁当を作っているというお父さんの「@watao.n」さん。
動画は執筆時点で1万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【キーマカレー弁当】雑穀米を炊飯器にセットして玉ネギの微塵切りを炒めていく
さっそくお米を研いでいきます。ご飯は雑穀米にするようです。
油を引いたお鍋にみじん切りにした玉ネギ、鷹の爪、生姜すりおろし、ニンニクすりおろしを入れて炒めていきます。
30分ほど炒めたらバターを入れ、さらに炒めて飴色玉ネギを作ります。
カレー粉と豚ミンチを入れて火が通ったらトマト缶のトマトを潰しながら入れて炒め、水とローリエとコンソメ顆粒を入れて10分ほど煮込んでいきます。
