2. 【鶏肉のマスタード焼き弁当】彩りの綺麗な副菜を作っていく
続いて副菜を3品作っていきます。
小松菜はごま油で炒めて切ったハムと塩昆布を入れて味付けしました。茄子は片栗粉を塗して炒め、マヨネーズとオイスターソースをかけて炒めています。
人参は細切りにしてレンジで加熱し、水気を切ってから中華の素、砂糖、胡麻油をかけて仕上げました。
どの副菜も美味しそうですね。
おかずが出来たらお弁当箱に詰めていきます。
ご飯を入れて仕切りの野菜を添え、メインの「鶏肉のマスタード焼き」をどんどんのせていきます。お肉の存在感が素晴らしいですね。
さらに味玉にしたゆで卵なども入れて、作った副菜を隙間なく詰めていきます。
いったいどんなお弁当に仕上がっているのでしょうか？
