ボリューム満点の「蓮根の豚巻き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、同棲中の彼においしい節約弁当を作っている「@koto___cooking」さん。
動画は執筆時点で2214回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【蓮根の豚巻き弁当】とろシャキ食感が最高のおかずを作ります
今日は、とろシャキ食感が楽しめるおかずを作っていくという@koto___cookingさん。まずは輪切りにしてレンジで加熱しておいた蓮根を、豚ロース肉で巻いていきます。
焼く前に、塩こしょうをして片栗粉をまぶしておくそうです。
蓮根の豚巻きを、フライパンで焼いていきます。表面にこんがりと焼き目がついたら裏返し、フタをして蒸し焼きにします。
火が通ったところで、あらかじめ合わせておいた調味料を加え、甘辛味に仕上げていきます。
