病み上がりの娘さんに作る「スープジャー弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、女子高生の娘さんに毎日お弁当を作る元料理人の「@koukouseinoobentou」さん。
動画は執筆時点で2万1000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【スープジャー弁当】スープの仕込みとあったかご飯
今回はインフルエンザ明けの娘さんから身体に優しいお弁当をリクエストされたということで、スープジャー弁当を作るようです。
野菜やハム、きのこなどの具材を切って電気圧力鍋に投入します。
その後ローリエやコンソメを入れてお湯を注ぎ、7分圧力をかければ完成。
夜のうちに仕込んでおき、翌朝蓋を開けるのだそうです。
炊いたご飯に鮭のふりかけを混ぜ込みます。
@koukouseinoobentouさんによると、安くても鮭の食感に感じられるものもあるようですよ。
温かい鮭ご飯は、保温ジャーに入れました。
