彩り豊かでボリューム満点な「なすの肉詰め弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、3人の子供達が巣立ったあと、旦那さんと二人暮らししている50代主婦の「@_k_i_k_i_o」さん。
動画は執筆時点で32万7000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【なすの肉詰め弁当】おかずスペースに副菜を詰めていきます
まずは、旦那さん用と@_k_i_k_i_oさん用の2人分のお弁当箱を用意します。ご飯が詰まった旦那さん用のお弁当箱には、レタスとカットした玉子焼きを詰めます。
ご飯とおかずのお弁当箱が分かれた@_k_i_k_i_oさん用には、玉子焼きを詰めました。続いて、どちらにもにんじんとビーンズのサラダを詰めます。
次に、ピーマンとちくわの金平を詰めたら、隙間に紫キャベツの甘酢も詰めました。はっきりとした色合いの紫キャベツの甘酢が目を引きますね。

