ご飯の上におかずをのせた「ピリ辛唐揚げ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、4人分のタッパー弁当を日々作っている「＠tanaka_tapper」さん。
動画は執筆時点で1万6000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ピリ辛唐揚げ弁当】唐揚げと仕上げのソースを作ります
まずは、ピリ辛唐揚げを作ります。切った鶏もも肉にしょうゆやコチュジャンなどで下味をつけて置いておき、片栗粉、小麦粉、青のりをまぶします。
衣がついた鶏もも肉を油で揚げると、カリッとおいしそうな唐揚げになりました。
ピリ辛唐揚げはそのまま食べてもおいしそうですが、仕上げのレモンマヨソースも作ります。
ボウルでマヨネーズ、レモン汁、砂糖などを混ぜると、あっという間にソースが完成。ボウルの中にピリ辛唐揚げを入れて、しっかり絡めます。
唐揚げのピリ辛がレモンマヨソースの酸味とまろやかさでマイルドになって、モリモリ食べることができそうです。
2. 【ピリ辛唐揚げ弁当】定番の卵焼きとタコさんウインナーも作ります
次に作るのは、卵焼きです。
今回＠tanaka_tapperさんが作るのは、砂糖、みりん、しょうゆで味付けをした甘めの卵焼き。
卵焼き用フライパンで卵液を大きくかき混ぜながら巻いていき、ふんわりと焼き上がりました。
最後は、ウインナーを炒めます。
斜めにカットして切り込みを入れてあるので、炒めていくうちに切り込みが開いて、かわいいタコさんに変身しました。
こんがりとした焼き色も魅力的です。
3. 【ピリ辛唐揚げ弁当】ご飯の上におかずをのせてお弁当が完成！
作ったおかずは、タッパーに詰めたご飯の上にのせていきます。
まずはご飯の上に海苔をしいて、その上にピリ辛唐揚げ、卵焼き、タコさんウインナーをのせ、さらにブロッコリーも詰めたらお弁当の完成です。
唐揚げはお弁当の定番ですが、ピリ辛味にしてレモンマヨソースを絡めるアレンジでいつもとはまた違ったおいしさを楽しめるのがうれしいですね。
王道のおいしさの甘めの卵焼きやウインナーも入っていて、最高のラインナップです。
コメント欄では
- 「すばらしいアイデア」
- 「おいしいに決まってる！」
- 「唐揚げとてもおいしそうです」
など、＠tanaka_tapperさんのお弁当を高く評価するコメントがたくさんありました。「＠tanaka_tapper」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 食の節約が“一生の安心”に変わる？2026年、お弁当で整える「インフレに負けない家計」の作り方
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「にぎり寿司弁当」を迷いながら選ぶのも、一日のささやかな楽しみですよね。
しかし、その楽しみを支える「お弁当価格」には、今、無視できない変化が起きています。
総務省の「小売物価統計調査」より、東京都区部における2024年・2025年の「お弁当価格」の推移を12月基点で振り返ってみましょう。
4.1 東京都「幕の内弁当」の価格推移
- 2024年12月：606円
- 2025年12月：636円
4.2 東京都「にぎり寿司弁当」の価格推移
- 2024年12月：852円
- 2025年12月：898円
わずか1年で5%前後の上昇。これは単なる「値上げ」ではなく、私たちの可処分所得を静かに、しかし確実に圧迫し続けるインフレの波そのものです。
4.3 「作る喜び」を、家族を支える「資産」へ
作る人が工夫し、食べる人を想って作るお弁当。あるいは、手軽に店頭で購入するお弁当。そのどちらもが、今の時代においては家計を守る大切な選択です。
お弁当によって生まれるかもしれない「お金のゆとり」をどう活かすかで、将来の安心感に差が生まれるでしょう。
将来の備えを厚くする：日々の浮いた食費を積立投資や個人年金に回すことで、将来必要になる教育資金や老後資金を、無理なく「自分たちの手」で育てていくことができます。
リスク管理を最適化する：お弁当による栄養管理で健康な体という資産を守ることは、万が一に備えた医療保険やがん保険を、より「本当に必要な分だけ」に最適化する心の余裕にも繋がります。
お弁当を作るそのひと手間が、実は家族の明日をそっと支える大きな力になっています。
インフレや物価高など、少し不安なニュースも多い今の時代。だからこそ、こうして日々の暮らしを大切に整える工夫が、将来の安心を育てる知恵になるはずです。
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参考資料
LIMOグルメ部
