あるものだけで作る「バジルポーク風弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の息子さんに日々お弁当を作っている看護師の「@youduyuduponn」さん。
動画は執筆時点で720回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【バジルポーク風弁当】混ぜご飯とサブおかずを作ります
今回ご紹介するのは、@youduyuduponnさんが朝5時半に起きて作るお弁当です。何も買い足ししていないとのことで、あるものだけで作っていくようです。
まずは冷凍枝豆、冷凍コーン、ベーコンをフライパンで炒めて、炊飯器で炊いたコンソメご飯と混ぜます。
ご飯と具材がしっかり混ざると、色鮮やかな混ぜご飯になりました。
次は、仕切り付きフライパンでカニカマ入りの卵焼き、ハム＆ブロッコリー、赤ウインナー炒めを次々と作ります。ハム＆ブロッコリーは、真ん中に切り込みを数本入れたハムを焼いて半分に折りたたみ、ブロッコリーをくるっと巻きます。
するとハムに入れた切り込みが花びらのように見えて、かわいらしいおかずになりました。
そしてさらに、笹かまに青のりと片栗粉をまぶしたものも焼き、合計4つのおかずが完成。複数のおかずを同時に作っていく手際のよさは、毎日のようにお弁当作りをしているからこそですね。
