かわいくて彩り豊かな「肉巻き弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の息子さんに日々お弁当を作っている「@youduyuduponn」さん。
動画は執筆時点で528回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【肉巻き弁当】メインとかわいいおかずを作ります
「メインに困った時はとりあえず肉巻き作る」とのことで、まずはアスパラガスとパプリカの肉巻きを作ります。
豚しゃぶしゃぶ肉でアスパラガスとパプリカを巻いたら、フライパンで蒸し焼きにします。
そして砂糖、みりん、しょうゆを使って味付けをして、照り焼きにしました。
次に作るのは、「かわいい担当」のお花の形の卵焼きです。
丸いフライパンの淵の方に卵液をぐるっと回し入れて端からくるくる巻くと、バラの花のような卵焼きになりました。
作り方を工夫することで、見栄えのよい卵焼きになりますね。
2. 【肉巻き弁当】彩りおかずと地元の名産品も調理してお弁当箱に詰めます
最後は、「地元担当」の笹かまぼこと、「彩り担当」のナムル2種をフライパンで同時に調理します。
笹かまぼこは、宮城県在住の@youduyuduponnさんの地元の名産品です。
ナムルは、ほうれん草とカニカマの白いところを合わせたものと、赤ウインナーとカニカマの赤いところを合わせたものを蒸し焼きにして味付けをしました。
作ったおかずは、お弁当箱に詰めます。ほうれん草のナムルはおかずカップに詰めて、肉巻きは傾斜をつけて盛り付けたご飯にもたせ掛けるように並べます。
空いているスペースに卵焼き、笹かまぼこ、赤ウインナーのナムルも詰めたら、ご飯とおかずでお弁当箱が隙間なく埋まりました。
3. 【肉巻き弁当】見た目にもこだわったおいしそうなお弁当が完成
ご飯にふりかけをかけて、お弁当が完成。「かわいい担当」の卵焼きや「彩り担当」のナムルなどが入っていて、おいしさだけでなく見栄えも考えてお弁当を作っていることが伝わってきますね。
「地元担当」の笹かまぼこからは、@youduyuduponnさんの地元愛も感じられます。
お昼になるのが待ちきれなくなるような、素敵なお弁当です。「@youduyuduponn」さん、ご協力ありがとうございました。
4. 食の節約が“一生の安心”に変わる？2026年、お弁当で整える「インフレに負けない家計」の作り方
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「にぎり寿司弁当」を迷いながら選ぶのも、一日のささやかな楽しみですよね。
しかし、その楽しみを支える「お弁当価格」には、今、無視できない変化が起きています。
総務省の「小売物価統計調査」より、東京都区部における2024年・2025年の「お弁当価格」の推移を12月基点で振り返ってみましょう。
4.1 東京都「幕の内弁当」の価格推移
- 2024年12月：606円
- 2025年12月：636円
4.2 東京都「にぎり寿司弁当」の価格推移
- 2024年12月：852円
- 2025年12月：898円
わずか1年で5%前後の上昇。これは単なる「値上げ」ではなく、私たちの可処分所得を静かに、しかし確実に圧迫し続けるインフレの波そのものです。
4.3 「作る喜び」を、家族を支える「資産」へ
作る人が工夫し、食べる人を想って作るお弁当。あるいは、手軽に店頭で購入するお弁当。そのどちらもが、今の時代においては家計を守る大切な選択です。
お弁当によって生まれるかもしれない「お金のゆとり」をどう活かすかで、将来の安心感に差が生まれるでしょう。
将来の備えを厚くする：日々の浮いた食費を積立投資や個人年金に回すことで、将来必要になる教育資金や老後資金を、無理なく「自分たちの手」で育てていくことができます。
リスク管理を最適化する：お弁当による栄養管理で健康な体という資産を守ることは、万が一に備えた医療保険やがん保険を、より「本当に必要な分だけ」に最適化する心の余裕にも繋がります。
お弁当を作るそのひと手間が、実は家族の明日をそっと支える大きな力になっています。
インフレや物価高など、少し不安なニュースも多い今の時代。だからこそ、こうして日々の暮らしを大切に整える工夫が、将来の安心を育てる知恵になるはずです。
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参考資料
LIMOグルメ部
