【家族に作るお弁当】カリッとした「鯖のさっぱり焼き」がおいしそう　野菜の副菜やハートの形の卵焼き入りで「華やかに見栄え良く完成」

「鯖のさっぱり焼き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、旦那さんと息子さんに日々お弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。

動画は執筆時点で1656回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【鯖のさっぱり焼き弁当】味付けした鯖をカリッと焼いていく

まず、冷凍骨抜き鯖をハサミで食べやすいサイズに切り、ビニール袋に入れます。

さらに、生姜と酒、酢、ポン酢を入れてよくもみ込み、解凍されるまで漬けこみます。続いて、片栗粉をまぶした鯖をフライパンで多めの油で焼けば、メインのおかずが完成です。

鯖のさっぱり焼きが完成したら、お弁当箱に詰めていきます。お弁当箱には、枝豆入りの混ぜご飯を詰めました。

ほんのりピンクでかわいらしい色合いです。