2. 【ヤンニョムチキン弁当】野菜を使った副菜は全部で3品
ヤンニョムチキンを作りながら同時進行で野菜の副菜を3品作ります。
スナップえんどうは岩塩で炒めるシンプルな味付けです。ちくわとほうれん草の照り焼きは、砂糖、醤油、味醂で照り焼きにします。
人参はごま油と明太子を入れて、レンジで2分チンすれば完成です。手早く作れる副菜はお弁当に入れるのに便利ですね。
おかずの準備ができたら、お弁当箱に詰めていきます。仕切りの野菜を入れることで、色鮮やかに見えますね。
メインのおかずのヤンニョムチキンをたくさん入れて、副菜のおかずも隙間なく詰めてバランス良く仕上げていきます。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
