手作りの肉団子や唐揚げなどのおかずが美味しそうな「肉団子弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、家族のためにお弁当を作っているお父さんの「@watao.n」さん。
動画は執筆時点で1万8000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【肉団子弁当】豚ミンチに玉ネギと調味料を加えて肉団子を作る
さっそく肉団子を作っていきます。肉団子はすべて@watao.nさんが手作りするようです。
まずはボウルの中に豚ミンチと玉ネギみじん切りを入れ、生姜すりおろし、酒、みりん、塩、水溶き片栗粉、砂糖、黒コショウなどを混ぜ合わせます。
材料を混ぜたら手に油を付けて丸め、油で5分ほど揚げていきます。直径3～4センチほどの大きさということで、お弁当に入れやすいサイズになりそうですね。
2. 【肉団子弁当】甘酢あんを作って肉団子と合わせる
ここで肉団子のタネにゴマ油を入れ忘れていたことに気付いた@watao.nさん。追加でごま油を入れて、残りの肉団子を揚げていきます。
隣のコンロではブロッコリーを茹でるなど、手際の良さが流石ですね。
続いて、フライパンで肉団子の甘酢あんを作ります。
砂糖、ケチャップ、みりん、醤油、お酢、水、片栗粉などを混ぜて火にかけます。
とろみがついたら肉団子と合わせて完成です。
出来たおかずをお弁当箱に詰めていきます。ご飯を先に半分ほど入れ、真ん中にメインの肉団子の甘酢あんを2段重ねにして入れました。
さらに卵焼きや唐揚げなども入れ、ボリュームのあるお弁当に仕上げていきます。
3. 【肉団子弁当】ブロッコリーで彩りも美しく仕上げたお弁当の完成！
おかずの隙間にブロッコリーも入れて、肉団子の甘酢あん弁当が完成。
お腹がいっぱいになりそうなボリュームと、美味しそうな肉団子に、お昼が待ちきれなくなってしまいそうですね。
コメント欄では
- 「これはすばらしい！」
- 「蓋開けたら、にんまりしちゃう」
- 「いつもうまそーです」
など、美味しそうな手作りの肉団子が入ったお弁当に大興奮のコメントがたくさんありましたよ。
「@watao.n」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年12月～2025年12月）の推移
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
- 2025年8月：627円
- 2025年9月：627円
- 2025年10月：631円
- 2025年11月：631円
- 2025年12月：636円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年12月～2025年12月）の推移
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
- 2025年8月：913円
- 2025年9月：902円
- 2025年10月：911円
- 2025年11月：897円
- 2025年12月：898円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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参考資料
LIMOグルメ部
