夜勤前に作り置きしたおかずで作る「肉団子弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の息子さんに日々お弁当を作っている看護師の「@youduyuduponn」さん。
動画は執筆時点で7173回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【肉団子弁当】レンチンで彩りのよい肉団子を作ります
今回ご紹介するのは、看護師として働く@youduyuduponnさんが高校生の息子さんに作るお弁当です。
@youduyuduponnさんは夜勤の仕事が入っているそうで、出勤前にお弁当のおかずを作っておいて、朝息子さんが自分でお弁当箱に詰めるそうです。
出勤前で忙しく、洗い物を減らすためにおかずはすべてレンチンで済ますとのこと。
どんなおかずができあがるのか、そして息子さんがどのようにおかずをお弁当箱に詰めるのか、気になりますね。
最初に作るのは、肉団子です。
ポリ袋に豆腐、ひき肉、調味料を入れて揉んで、肉だねを作ります。
肉だねは丸く成形してクッキングシートをしいたガラス容器に並べ、彩りのためブロッコリーとパプリカをトッピングしました。
肉団子のタレも袋の中で混ぜ合わせて作り、丸めた肉だねにかけて、電子レンジで加熱します。
