2. 【冬のごちそう弁当】作ったおかずはご飯の上に盛り付けてのっけ弁当にします
最後に作るのは、豚薄切り肉の味噌マヨ焼きです。
仕切り付きフライパンの両面いっぱいにお肉を広げて焼き、味噌やみりんで味付けをします。
「洗い物少ない方が良い」とのことで、合わせ調味料は袋の中で混ぜて作っていて、普段から工夫しながらお弁当を作っているのが伝わってきます。
作ったおかずは、お弁当箱に敷き詰めたご飯の上にのせていきます。
お弁当箱の両端には豚薄切り肉の味噌マヨ焼きとえのきチーズを、真ん中のスペースにはちぢみほうれん草、赤ウインナー、ハム卵を並べます。
@youduyuduponnさんは「冬野菜は甘くて美味しい」「なるべく弁当に入れたい」とコメントされていて、ちぢみほうれん草のおかずは多めに詰めました。
