1食160円の「あんかけ焼きそば弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、節約のために冷凍弁当を作る27歳会社員女性の「@_mikilife」さん。
動画は執筆時点で7万5000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【あんかけ焼きそば弁当】豚バラ肉にはしっかりと味付けをする
日々冷凍弁当を作って節約に励む@_mikilifeさんが今回作るのは、あんかけ焼きそばです。
まず、しいたけと豚バラ肉を一口大に切ります。豚バラ肉には塩コショウや酒で味付けをし、よくもみ込みます。
また、具材よりも先に麺を炒めました。
炒めた麺はよけておき、具材を調理します。フライパンで豚バラ肉に焼き目を付けたら、カット野菜としいたけを加えます。
カット野菜を活用することで、時間をかけずにボリュームアップできて良いですね。
2. 【あんかけ焼きそば弁当】水溶き片栗粉でとろみをつけてあんの完成
続いて、砂糖や醤油、酒などを混ぜ合わせてあんを作っておきます。具材にあんを加えて、炒め煮しました。しっかりと具材に色がついて、おいしそう。
続いて、火を弱火に調整して水溶き片栗粉を回し入れます。ほどよくとろみが加わったあんに仕上がりました。
あんかけ焼きそばの完成です。
3. 【あんかけ焼きそば弁当】1食160円のあんかけ焼きそば弁当が完成！
タッパーにラップを敷き、麺、あんの順に盛り付けました。あんかけ焼きそば弁当がなんと1食あたり160円で完成。お肉も野菜もたっぷり入っているので、満足感がありそうですね！
コメント欄では
- 「材料買ってきて来週のお弁当に作ります！」
- 「おいしそうだ！」
など、自分もマネしたいという声や、お弁当がおいしそうという感想など、お弁当の出来栄えを褒めるコメントがたくさんありましたよ。
「@_mikilife」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年11月～2025年11月）の推移
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
- 2025年8月：627円
- 2025年9月：627円
- 2025年10月：631円
- 2025年11月：631円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年11月～2025年11月）の推移
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
- 2025年8月：913円
- 2025年9月：902円
- 2025年10月：911円
- 2025年11月：897円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報（アレルギーなど個別に関わるものを含む）が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
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参考資料
LIMOグルメ部
