2. 【鮭&エビマヨ2段弁当】副菜に味付けをしていきます

野菜おかずは味付けにこだわり

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出所:@taccocoa

次に副菜の味付けをしていきます。薄切りにしたカリフラワーは、カレー粉とコンソメで味付けをします。

@taccocoaさん曰く、この組み合わせがとてもおすすめなのだそう。

一度作ってみたくなりますね。

自家製トマトソースを調味料に!

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出所:@taccocoa

豚こまと野菜の炒め物は、冷凍しておいた自家製トマトソースで味付けをします。解凍しなくても、折って使えるように薄くしておくのがポイントなんだとか。

ここにも元料理人の@taccocoaさんならではの、ワザが光ります。