2. 【カレーマヨチキン弁当】色鮮やかな副菜を作ります
2品目は赤ピーマンのマリネです。
細切りにした赤ピーマンをフライパンで炒め、酢や砂糖で味付け。
さっぱりとしていて箸休めにぴったりですね。
最後に作るのはキャロットラペ。
細切りにしたにんじんをレンチンして、オリーブオイル、酢、はちみつなどと和えます。
レーズンも入れることで、甘さやぷちっとした食感も楽しめそうです。
2品目は赤ピーマンのマリネです。
細切りにした赤ピーマンをフライパンで炒め、酢や砂糖で味付け。
さっぱりとしていて箸休めにぴったりですね。
最後に作るのはキャロットラペ。
細切りにしたにんじんをレンチンして、オリーブオイル、酢、はちみつなどと和えます。
レーズンも入れることで、甘さやぷちっとした食感も楽しめそうです。