2. 【ビビンバ弁当】具材が増えるごとに彩りが増していきます

ふわふわの炒り卵を作ります

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出所:@tanaka_tapper

3つ目に作るのは、炒り卵。

溶いた卵を卵焼き用フライパンに流し入れて、菜箸で大きくかき混ぜながら炒ります。

スプーンを使ってにんじんの隣に詰めると、お弁当が明るい色合いになりました。

ごまの風味たっぷりな小松菜のナムル

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最後は小松菜のナムルです。

サッとゆでたら3cm幅に切り、ごま油、塩、白ごまで和えます。

タッパーの空いたスペースに詰めると、4色の対比が美しくて目を奪われてしまいます。