2. 【ライスコロッケ弁当】野菜もたくさん盛り付けます

シンプルで美味しい野菜の素揚げ

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出所:@tanaka_tapper

次に作るのは、かぼちゃとじゃがいもの素揚げ。

作り方はシンプルに、切った野菜をそのまま油で揚げるだけ。

カラリと揚がったら、タッパーのライスコロッケの隣に並べます。

タッパーの隙間をおかずで埋めていきます

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出所:@tanaka_tapper

タッパーのまだ空いているスペースにもおかずを詰めます。

ゆで卵、ミニトマト、ブロッコリーを順番に並べていくと、彩りが加わってお弁当がパッと明るくなりました。