作り置きと冷凍保存のテクニックが光る「朝がんばらない弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。

投稿したのは、同棲中の彼に作るお弁当レシピや、ゆるゆる節約レシピを発信している「@a_chan_0830」さん。

動画は執筆時点で2100回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【ゆるゆるが続く秘訣!】「朝がんばらない弁当」の作り方

米粉バナナマフィンを作っている様子

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出所:@a_chan_0830

「前日仕事終わり」の夜に、@a_chan_0830さんが最近ハマっているという「米粉バナナマフィン」作りからスタートです。

パンが好きすぎるけれど、少しずつグルテンを減らしたいという「ゆるゆるグルテンフリー生活」を実践中なのだとか。

完璧を目指さない、このゆるさが続く秘訣なのかもしれませんね!

レモンの皮でさっぱり!さつまいものきんぴら

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出所:@a_chan_0830

そして当日の朝。この日のお弁当は「副菜だけ簡単に作る」日だそうです。

さつまいものきんぴらを作るため、さつまいもを千切りにして水にさらします。

フライパンで炒めて、砂糖、みりん、しょうゆで味付け。

レモンの皮を少々加えると、さっぱりして美味しいとのこと。これは真似したいアイデアですね!