2. 【肉巻きおにぎり弁当】肉巻きおにぎりとおかずを同時並行で調理
ご飯はなるべく見えなくなるように、しっかり肉を巻くのがポイント。
次に、小麦粉をまぶしてフライパンでカリカリになるまで焼きます。
フライパンにたまった余分な油を取ったあと、焼肉のたれで味付けし、いりごまをかけたら完成です。
こんがりジューシーな見た目に食欲をそそられますね。
肉巻きおにぎりを焼いている間に、付け合わせのボロネーゼも準備。
パスタを茹でて、前日の残りのソースと混ぜておきます。
その間に、最初に仕込んでおいたゆで卵の殻むきも。
ゆで卵メーカーを使えば、黄身がちょうどいい固さで、つるんとむけてくれます。