2. 【7色ビビンバ弁当】野菜や卵を丁寧に盛り付けます

青菜は茎と葉で分けて盛り付けます

投稿動画のワンシーン

出所:@_kazoku.gohan_

肉そぼろの隣には、野菜のナムルが入ります。

もやし、にんじん、青菜などを、すべて向きを揃えて詰めていく@_kazoku.gohan_さん。

手間のかかる作業ですが、仕上がりの美しさが断然違いますね!

うっとりと見惚れてしまいます。

卵の色味でお弁当がパッと明るくなりました

投稿動画のワンシーン

出所:@_kazoku.gohan_

最後は、肉と野菜を仕切るように、カットしたゆで卵を並べます。

1つひとつを重ねながら並べるのではなく、両端から山のように積み重ねて並べているのがポイント。

最後の1つが真ん中になって、まん丸い形がきれいに見えます。

しっとりとしたゆで加減でおいしそう!