青椒肉絲弁当を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんを沼らせるお弁当を日々作っている「@hareno_bento」さん。
動画は執筆時点で38万2000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 市販の素も牛肉も使わないで本格的な味になる青椒肉絲
今回作るのは、市販の素と牛肉は使わず、自家製タレや豚ロースとピーマンを使って作る青椒肉絲弁当です。
たけのこは高かったそうなので、今回は使いません。
まずはピーマンを包丁で細切りにしたら、豚ロースはキッチンはさみで細長く切っていきます。
豚ロースは切ったらビニール袋に入れ、下味をつけておきますよ。
フライパンにゴマ油とにんにくチューブをいれたら、まずはお肉から炒めます。
続いてピーマンを加えて軽く炒めたら、フライパンの上からスライサーを使ってにんじんをスライスします。
スライスすることで、包丁を使って細切りするよりも時短になって便利ですね。
