自分にも家族にも残しておける「冷凍弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、冷凍食品を活用したお弁当作りで注目を集める「@potato_nonchan」さん。
動画には執筆時点で約2500いいねが寄せられるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【油で揚げない唐揚げ弁当】鶏もも肉をカットしていきます
今回は油で揚げないのにパリパリで美味しい「唐揚げ弁当」を作っていきます。
まずは、皮付きの鶏もも肉を食べやすい一口サイズにカットしていきます。
「皮付き」というのがポイントですね。
カットした鶏もも肉に下味を付けていきます。そしてしっかり混ぜていきます。
@potato_nonchanさんによると、味付けが濃いめなので、漬け込みは不要だそうです。
2. 【油で揚げない唐揚げ弁当】米粉で鶏もも肉をコーティング
米粉を入れたポリ袋に、先ほどの鶏もも肉を入れます。
全体に米粉が行き渡るようにしっかり混ぜます。
フライパン用アルミホイルを敷いて、火をつけずに皮目を下にして鶏もも肉を並べていきます。
中火で「ジュー」と音がしたら5分焼いていきます。焼いている間は鶏もも肉に「絶対に触らない」ようにと、@potato_nonchanさんは念押ししていました。
3. 【油で揚げない唐揚げ弁当】お弁当箱に詰めたら、完成！そのまま冷凍庫に保存できます
こんがりと焦げ目がついたらひっくり返し裏面も焼いていきます。
ごはんと、彩り鮮やかな春菊とにんじんのおかずと一緒に保存容器に詰めたら、そのまま冷凍保存できる「油で揚げない唐揚げ弁当」の完成です。
コメント欄では
- 「これはおいしそう！来週のお弁当に作ってみます」
- 「焼いてもパリパリ感が味わえるのは良いですね！何より焼いてる時の音が…あ〜お腹空いた」
- 「美味しそう」
など、揚げずに作る唐揚げ弁当に驚きのコメントがたくさんありましたよ。
「@potato_nonchan」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年2月～2025年2月）の推移
- 2024年2月：588円
- 2024年3月：588円
- 2024年4月：597円
- 2024年5月：597円
- 2024年6月：597円
- 2024年7月：597円
- 2024年8月：597円
- 2024年9月：604円
- 2024年10月：606円
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年2月～2025年2月）の推移
- 2024年2月：838円
- 2024年3月：834円
- 2024年4月：831円
- 2024年5月：857円
- 2024年6月：846円
- 2024年7月：878円
- 2024年8月：908円
- 2024年9月：909円
- 2024年10月：887円
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も少しずつ上昇していることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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参考資料
LIMO編集部
