2. 【牛しぐれの春弁当】メインはヘルシーで食べやすい牛しぐれ
「食べるの好きだけど、太りたくない…」という女子高生の娘さんの気持ちを尊重して、美味しく食べれるけどヘルシーで健康的なお弁当を意識している「@sakura_obento_」さん。
白米ではなく、雑穀ご飯をチョイスしています。
メインは牛肉を生姜を使って味付けした牛しぐれです。
雑穀ご飯と牛しぐれを盛り付けたら、その上にたくさんの野菜を盛り付けていきます。
3. 【牛しぐれの春弁当】ピンクや緑で春を演出！映え確定の春弁当の完成
スナップエンドウの緑、卵焼きの黄色、エビのピンク、紫蘇の紫、そして菜の花の葉の緑が合わさって、食欲をそそる春弁当の完成です。
今回のおかずは、以下の通りです。
- 牛肉のしぐれ煮
- 桜風味のポテトサラダ
- 出汁巻き玉子
- 紫キャベツラぺ
- 菜の花の醤油麹和え
- 切り干し大根の煮物
- 蒸しエビ
- スナップエンドウ
- スプラウト
見た目も非常に可愛らしく、春を感じられる色合いなので今の時期にぴったりです！
コメント欄では
- 「本当にいつも綺麗で食欲げでるお弁当です」
- 「かわいい」
- 「いつも勉強になります」
など、お弁当の見た目を絶賛する声や、お弁当を作る参考になるなど、たくさんのコメントがありましたよ。
「@sakura_obento_」さん、ご協力ありがとうございました！
