2. 【パリッ！プリッ！エビの三角春巻き弁当】味付けができたら手でもみもみ
さらに鶏ガラも加えます。
「エビ・はんぺん・とろけるチーズ・マヨネーズ・鶏ガラ」が入ったナイロン袋を手でもみこむように混ぜます。
春巻きの皮を適当なサイズにカットしたら、先ほどの具材を絞っていきます。
パタパタと三角に折りたたんでいけば、揚げる前の工程は完了。
3. 【エビの三角春巻き弁当完成】お弁当のおかずに
低温でじっくり揚げて、パリッと仕上げてくださいね。
油は少なめでも大丈夫なようです。
パリパリ感を維持させるために、ソースはあとがけで。
コメント欄では
- 「カリッと美味しそうですね」
- 「この音大好き」
- 「見てるだけでお腹空きました」
など、油で揚げているときの心地よい音に関する声や、見た目の良さなどのコメントがたくさんありましたよ。
「@hanaco_obento_」さん、ご協力ありがとうございました！
