2. 食感はパリパリしたクレープに近い「ドーサ」
南インドの伝統料理として知られる「ドーサ」。インパクトのある見た目をしていますが、井上さんいわく「サクサクしていて軽いため、全然食べきれる」とのこと。食感はパリパリしたクレープに近いといい、中央にはじゃがいもを炒めた「ポテトフィリング」が入っていたそう。
気になる食べ方については、「端の方はちぎってカレーやソースのようなものにつけて食べ、中央はかぶりついてしまいました(笑)」と説明。
Xユーザーからは「生きていて初めて目にした食べ物です」「一度食べてみたい」「ひとりで食べきれるの…!?」「でっかいルマンドみたい」「な、なんですかあれは!?」など、さまざまな感想が寄せられました。
店舗の詳細について井上さんは、大阪の梅田駅周辺にある「ミラ ビリヤニ」であることを明かし、隣接する姉妹店「インドレストランミラ」の中で食べさせてもらったそうです。
これは「そういえばドーサって食べたことないな」って思いついて食べに行った時の写真で、ドーサの迫力が場を制圧しすぎて隣の席の人に「あの それなんていう食べ物ですか」って聞かれた pic.twitter.com/nDKztK9BrW
— クレイジートロッコ井上 (@magro343) August 3, 2024