【夏休み×自由研究】室内家庭菜園におすすめ！種まき後早く収穫できる《ハーブ＆野菜》6選 「3つの観察ポイント」や「育てるコツ」もお伝えします！

5. 【夏休み×自由研究】種まき後早く収穫できる《野菜》3選

5.1 ラディッシュ

• 学名：Raphanus sativus
• 科名・属名：アブラナ科ダイコン属
• 発芽日数：3～5日程度

ラディッシュは「二十日大根」とも呼ばれ、種をまいてから約3週間で収穫可能。赤くて小さな実が愛らしく、サラダなどの彩りに最適です。

※参考価格：150～200円前後（種1袋）

5.2 リーフレタス

• 学名：Lactuca sativa var. crispa
• 科名・属名：キク科アキノノゲシ属
• 発芽日数：4～5日程度

レタスの一種で葉が結球しないリーフレタス。緑のほかに赤みを帯びた葉もあり、育てやすいので初心者にもオススメです。

※参考価格：150～200円前後（種1袋）

5.3 コマツナ

• 学名： Brassica rapa var. perviridis
• 科名・属名：アブラナ科アブラナ属
• 発芽日数：3～4日程度

コマツナはビタミンやカルシウムが豊富で、和洋中どの料理にも使える万能な葉野菜。明るい場所を好みますが、半日陰でも育ちます。

※参考価格：150～200円前後（種1袋）

6. 室内での家庭菜園で学びの多い体験を

暑い夏は室内でできる家庭菜園がオススメ。夏休みの自由研究のテーマにする場合は、初心者でも育てやすく種をまいてから短い期間で収穫できる品種を選ぶことがポイントです。

植物栽培で観察力や責任感を養い、収穫の醍醐味も味わいながら、楽しい夏の思い出を作りましょう。