【株価比較】ファミレス業界を代表する「すかいらーく」と「サイゼリヤ」、コロナ禍から復活も両社とも課題を抱える状態が継続中… 業績＆株価チャート（2023年1月4日～2024年7月8日）

3. サイゼリヤは国内店舗の赤字を海外店舗の黒字でカバー

サイゼリヤは既に海外事業で稼ぐ状態となっています。同社の2023年8月期のセグメント別の売上高・利益は以下のとおり。

サイゼリヤの売上高・利益（2023年8月期）

出所：株式会社サイゼリヤ「2023年8月期決算短信〔日本基準〕（連結）」

（豪州のセグメント売上が74億円あるものの、内部振り替えのため割愛）

サイゼリヤの全店舗数は1540店ですが、国内店舗1055店に対し、海外店舗は中国中心に485店あり、店舗の3割は海外店舗です。同社の利益は海外店に支えられているといっても過言ではありません。

一方、すかいらーくHDは2023年12月期の全2976店のうち、海外店は台湾の69店が最大です。よって店舗のほとんどが国内です。

サイゼリヤは国内が赤字ながら海外で大きく稼ぎ合計で黒字の一方、すかいらーくHDは国内中心に黒字ながら利益率はサイゼリヤを下回るという状態です。両社ともに経営上の課題を抱えながらも、コロナ禍が明けて黒字化しています。