ベランダで長ネギを栽培　斜め上を行く発想に「すごく理にかなっているのかも」

4. 傘袋で長ネギを栽培する詳しい手順

傘袋で栽培される長ネギの様子を見た人からは「傘袋栽培の方法を知りたい」といった声も寄せられました。

それに対してぽたろうさんは、傘袋栽培の詳しい手順をまとめた動画を、別のポストで公開しています。

傘袋栽培では「切った傘袋と切っていない傘袋」を使用。切った傘袋の中に、切っていない傘袋を通し、中に25cmほどの土を詰めていきます。

その後「排水穴」を開けたら、切っていない傘袋を下げて長さを調節。切った方の傘袋の上部を切断したら、いよいよ長ネギを植え付けます。

長ネギの成長に合わせて、傘袋を引き上げ土を増やしていきます。それを繰り返していくことで「引くほど育つ」とのことです。

5. 令和4年度の食料自給率は前年度より低下

「ベランダでの家庭菜園」の意外なテクニックが話題となりました。なかには、ぽたろうさんのように「自宅で野菜を育てている」という方もいるのではないでしょうか。

家庭菜園に関連して、ここから少し「日本の食料自給率」について見ていきましょう。農林水産省の調査によると、令和4年度の「生産額ベースの食料自給率」は、前年度よりも5ポイント低い58%でした。

「輸入された食料の量」は前年度と大きな差はありませんでしたが、飼料・肥料といった生産資材の価格上昇や円安、物流費の高等といった理由から、輸入価格が総じて上昇したことが関連していると考えられています。

ちなみに、生産額ベースの自給率への寄与度が大きい野菜には「トマト、ねぎ、きゅうり」などが挙げられます。

6. SNSで「家庭菜園の魅力」を発信中

いかがでしょうか。今回は、Xで話題になっている「傘袋を使った長ネギ栽培」を紹介しました。

投稿主の「@HACK1136」さんは、XやYouTubeチャンネル「ぽたろうの家庭菜園HACK」にて、プランター栽培をメインとした家庭菜園の魅力を発信中です。

豆乳容器を使ったラディッシュ栽培や、プランターで栽培するキャベツの育て方などを見ることができます。

参考資料

• @HACK1136
• ぽたろうの家庭菜園HACK
• 農林水産省　日本の食料自給率
• 農林水産省　野菜の自給率

小野田 裕太