【スターバックス】新メニュー「さくら咲くサクフラペチーノ」

出所：筆者撮影

まずは、さくら咲くサクフラペチーノから。

ホイップクリームにこんもりと盛られたのはストロベリーフレーバーマカロン。やさしい色合いがまさに満開の桜を表現しています。フラペチーノ部分もうっすらとした桜色で、その正体はさくらストロベリーソース。ところどころ鮮やかなさくらジェリーが透けていました。

店員さんのおすすめカスタムは、さくら咲くサクフラペチーノの味をしっかりと残しながらも、濃厚なコクが味わえるブレベミルクへの変更。ブレベミルクとは、生クリームと通常のミルクを5:5で混ぜたもの。牛乳よりもクリーミーな味が楽しめます。

ミルクの味わいに、さくらストロベリーソースのほのかな甘さ。そして、クラッシュしたジェリーのぷるんとした口当たり。さくらジェリーはしっかりとした甘酸っぱさで、弾力もあります。

さらに、フラペチーノにはザクザクとした食感が……。マカロンのトッピングとは別に、加えてあるのはさくら風味パールシュガー。これのおかげで、時間が経過してもずーっとサクサク、ザクザクの小気味よい歯ざわりが楽しめます。

ストロベリーと桜が調和して、甘すぎず美味。さくらが香り、とろけていくホイップに最後までかわいらしい桜の色合いと気持ちのいい食感が残ります。ブレベミルクのおかげで、飲みやすいながらもまったりとしたミルクのおいしさが味わえました。