不揃いバウムを簡単アレンジ

これだけ美味しいバウムなので、そのまま食べるだけではなく、ちょっとアレンジしてみました。

冷凍して、ひんやりバウムに

バウムを１cmほどにカットして、ラップに包んで冷凍庫へ。2時間程度でひんやりしたバウムになります。筆者は1日冷凍庫に入れていたのですが、もちもちした食感になっていました。夏場におすすめのアレンジです。（不揃い甘夏バウムで作っています）

カリッと焼いてラスク

不揃いバウムを5mmほどにスライスして、170度のオーブンで15分焼きました。焼いてから少し時間をおくと、カリッとしたラスクになります。

クリームチーズサンド

カットした不揃いバウムにクリームチーズをサンドするだけです。バウムの甘さとクリームチーズがとてもよく合います。

1本150円（税込み）で買える不揃いバウムは、そのまま食べても美味しいですし、アレンジするのも楽しいですよね。季節に合わせて、味やアレンジの方法を変えていくのも良さそうです。

参考資料

川崎 さちえ