失敗した…冷凍野菜・冷凍くだもの

冷凍食材の中でも『冷凍野菜』は、野菜の価格変動に影響されることなく購入でき、すでにカットされているものばかりなので節約や時短の観点からも重宝される商品です。
業スーマニアからも愛される商品ではありますが、なかには「買って失敗した」という商品も…。

『きのこミックス　500ｇ』　168円（税抜）
冷凍した方がおいしいといわれるきのこ類。すでにカットされた4種のきのこがたっぷりと入っており、使い勝手も抜群！…と思いきや、食感や水っぽさが気になるようです。

【イマイチな理由】
・「まずい」とまではいかないですけれど、おいしくはないです。リピはしないですね。
・食感はふにゃふにゃ、しかも水っぽくて味つけがぼやけてしまいます。

『大根おろし　1kg』　198円（税抜）
面倒な大根おろしが冷凍で手に入るなんて便利ですよね。しかし料理を彩るはずの大根おろしは、臭いと水っぽさが難点でした。

【イマイチな理由】
・水分が多くて、大根の臭みが気になります。

『冷凍スライスれんこん　500g』　181円（税込）
揚げたり、炒めたりと何かと重宝しそうなスライスれんこん。れんこん特有のシャキシャキとした歯ごたえが好きな人には物足りないようです。

【イマイチな理由】
・冷凍だから仕方ないのかもしれませんが、れんこんの食感が感じられません。

『冷凍みかん　500g』　321円（税込）
子どもも喜ぶ冷凍みかんは、皮むき不要でアレンジも自由自在。年中食べられるという利点もありますが、みかん以外の臭いが気になるという声も。

【イマイチな理由】
・ちょっとカルキ臭かったです。一体、どんな消毒をしているのか……。