用意しておいたおかずを、ご飯の上へ順に収めていく焼き鮭のお弁当です。
動画を投稿したのは、家族が喜ぶ「また作りたい」料理を、作り置き・冷凍やお弁当の詰め方とあわせて紹介している＠obento_mocoさん。
この動画の表示回数は、執筆時点で18万回を超えています。
そこで、LIMO編集部は＠obento_mocoさんに許可をいただき、気になる本投稿のポイントをご紹介！
また記事中では、この投稿に関連する家計の「食費」も解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. ご飯を敷いて焼き鮭をのせていく
まずは、茶碗のご飯を楕円形の弁当箱に入れ、平らにならしていきます。
そこへ焼き鮭を角皿から箸で運び、縦長にのせていきます。
皮目が銀色に光る切り身は、弁当箱の奥から手前まで届くほどの長さです。
2. おかずを次々と詰めていく
鮭の横にはフリルレタスのような葉を立てて仕切りにし、きのことピーマン、にんじんの細切り炒めを詰めていきます。
続いて、皮つきのさつまいもに黒ごまをまぶしたおかずを加えます。
炒め物やさつまいも、ミニトマトはガラスの保存容器に分けて用意されていて、そこから弁当箱へ移していきます。
最後にミニトマトと半分に切ったゆで卵を加えて、この日のお弁当ができあがりました。
大きな焼き鮭の横に、炒め物やさつまいも、ゆで卵がぎゅっと寄り添い、ご飯が見えないほどおかずがたっぷり詰まっています。
＠obento_mocoさん、掲載のご許可をありがとうございました！
3. 毎日お弁当を用意する人へ、ちょっとしたコツ
毎日のお弁当で、おかずを何品もそろえるのは手間がかかるものです。
しかし、＠obento_mocoさんは、夕飯を作るときに少し取り分けたり、フライを揚げる前に一部を分けたりして、冷凍ストックにしているとキャプションでつづっています。
食材を切って冷凍しておくだけでも時短になるそうで、パプリカの赤と黄、ピーマン、玉ねぎのみじん切りとスライスは常に用意しているといいます。
お弁当はもちろん、忙しい日の夕飯にもう一品ほしいときにも、こうしたストックは頼りになりそうです。
揚げる前の段階で分けておくという発想は、すぐにでも真似できそうだと感じました。
作り置き・冷凍の工夫を伝える＠obento_mocoさんは、キャプションで「その時の自分に感謝するでしょう」とつづっています。
4. 魚介類にかける1か月の支出は？
この日の主役は、ご飯の上に大きくのせた焼き鮭でした。
では、家庭では魚介類にどのくらいお金をかけているのでしょうか。
総務省統計局「家計調査報告（家計収支編）2025年（令和7年）平均結果の概要」によると、二人以上の世帯の魚介類への支出は1か月平均で「6293円」です。
ちなみに、総務省統計局の家計調査の年報（2025年）によると、市販の冷凍調理食品に二人以上の世帯が支出した金額は年間で「1万1976円」でした。
冷凍食品を買う支出も年間でこれだけあるという数字ですが、家で作って冷凍するストックはこの金額には入りません。
この日のお弁当は、キャプションで「冷凍ストックのお弁当」と紹介されています。
また、おかずを保存容器に分けて用意しておくといった台所での手間は、支出額という物差しでは測れない部分です。
冷凍庫のストックに助けられながら、家族が喜ぶ料理を紹介している＠obento_mocoさんのお弁当は、そんな手間ごと味わいたくなる一箱です。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。調理の際は衛生面に注意し、十分に加熱してから召し上がってください。
※本サイトは当記事内で扱う投稿において、調理や飲食による事故や損害を補償いたしません。
参考資料
- @obento_moco
- 総務省統計局「家計調査報告（家計収支編）2025年（令和7年）平均結果の概要」（2026/02/06）
- 総務省統計局「家計調査（家計収支編）二人以上の世帯 年報 2025年 第6-1表「1世帯当たり年間の品目別支出金額」」（2026/08/07）
LIMOグルメ部
